6박자 SM UP---------------------C.F
스윗 투 유 SM UP------------------B.G
T.T 스윗 투 유
SM UP------------------B.G
여유로운 휴식 시간
은은한 커피 한잔과 함께 먹는 디저트들,
달콤한 한입에
온몸에 피로가 풀리곤 하는데요.
(GAP)
‘식사를 끝마치다’라는 의미인 만큼
식사 후 함께하며
전 세계에서 사랑받고 있죠.
이런 디저트들에 숨겨진 이야기들,
궁금하지 않으신가요?
여러분들을 디저트 왕국으로
초대하겠습니다.
(GAP)
안녕하세요.
여러분들에게 달콤한 디저트를 선보일
오늘의 파티시엘 남도은입니다.
스윗 투 유 SM UP ---------------------------- C.F
M1 UP ---------------------------- C.F
세계 그랑프리 SM UP --------------- B.G
T.T 세계 그랑프리
SM UP --------------- B.G
전 세계의 대표 디저트들을
소개해드리는 시간,
‘세계 그랑프리’ 시간입니다.
오늘 선보일 디저트는
‘스페인의 추로스’입니다.
(GAP)
추로스는요.
밀가루, 소금, 물로 만든 반죽을
기름에 넣어 튀긴 디저트입니다.
긴 막대 모양에,
가로 단면은 별 모양을 하고 있죠.
(GAP)
우리는 흔히 그냥 ’추로스’라고
알고 있지만요.
원래의 이름은 ‘추로’이며
여러 개를 의미할 때 ‘추로스’라고
부른다고 합니다.
SM UP -------------------------------- B.G
추로는 스페인 산악지대에 사는
‘추로’라는 양의 뿔 모양을 닮아
붙여진 이름입니다.
일부 지역에서는 ‘테헤링고스’라고
부르기도 하죠.
(GAP)
주로 따뜻한 초콜릿,
우유를 넣은 커피에 찍어 먹거나,
설탕, 계피가루를 뿌려 먹습니다.
‘스페인의 추로스’ 어떠셨나요?
이상 ‘세계 그랑프리’ 시간이었습니다.
세계 그랑프리 SM UP ------------------------ C.F
M2 ----------------------------------- C.F
실수의 달콤한 가나슈 SM -------------------------- B.G
T.T 실수의 달콤한 가나슈
실수의 달콤한 가나슈 SM UP ---------------------- B.G
누군가의 실수로 완성된 디저트를
소개해드리는 ‘실수의 달콤한 가나슈’ 시간입니다.
오늘은 ‘와플’에 숨겨진
달콤한 실수를 알려드리도록 하겠습니다.
(GAP)
1743년 영국의 어느 요리사는요.
그릴에서 스테이크와
팬케이크를 굽고 있었습니다.
(GAP)
고기를 연하게 하려고
막대기로 고기를 두드리고 있던 중,
실수로 고기가 아닌
팬케이크를 누르고 마는데요.
(GAP)
그 순간 울퉁불퉁한 모양을 생긴
팬케이크를 보며,
시럽이 흐르지 않게 될 거라고
생각하였고요.
바로 시럽을 부어보니
홈에 시럽이 고여 흐르지 않았죠.
실수의 달콤한 가나슈 SM UP ------------------------ B.G
요리사의 아이디어를
'제임스 쇼니'가 사게 되었고,
레시피을 활용하여 1735년 2월에
사람들에게 와플을 내놓게 됩니다.
(GAP)
이후 많은 사람에게 전해지며
브뤼셀,아메리칸,빨대를 바 펄 등으로
그 종류가 다양해졌죠.
(GAP)
이상 ‘와플’의 달콤한 실수였습니다.
실수의 달콤한 가나슈 UP --------------------------- C.F
M3 ------------------------------------ C.F
테이스티 로드 SM ------------------------------ B.G
T.T 테이스티 로드
테이시트 로드 SM UP -------------------------- B.G
학교 주변의 다양한 카페들을
소개해드리는 시간,
‘테이스티 로드’ 시간입니다.
이번 시간에 소개해드릴 카페는
‘웬즈 커피’입니다.
(GAP)
‘웬즈 커피’는요.
학교에서 도보 7분 정도에 위치한
디저트 카페입니다.
(GAP)
색다른 매력의 시즌 메뉴들과요.
무화과휘낭시에, 약과쿠키 등
맛있는 디저트들도 가득하죠.
테이스티 로드 SM UP----------------------------- B.G
크로플과 베이글,
여러 종류의 케이크도 있어,
다양한 디저트가 먹고 싶을 때
찾아가기도 좋습니다.
(GAP)
테이블 간 간격이 넓어
여유롭게 시간을 즐기기도 좋고요.
새벽 2시까지 영업하며
늦은 시간 시간을 보내기도 좋습니다.
(GAP)
늦은 시간
달달한 디저트가 생각날 때,
조금은 독특한 디저트가 먹고 싶을 때,
‘웬즈 카페’는 어떠세요?
(GAP)
지금까지 테이스티로드 시간이었습니다.
테이스티로드 SM UP ------------------------ C.F
M4 -------------------------------- C.F
스윗 투 유 SM -------------------------- B.G
우린 살면서 많은 사람들을
마주하게 됩니다.
그만큼 많은 이야기를 듣게 되는데요.
때론, 듣고 싶지 않은 이야기를 듣기도 하죠.
(GAP)
와플을 시럽을 홈에 가두지만요.
팬케이크는 흘러가는 시럽을
그대로 두게 됩니다.
(GAP)
하나하나 모든 이야기를
듣는 것도 좋지만요.
때로는 담지 않고,
흘러가게 두는 건 어떨까요?
(GAP)
그럼 스윗 투 유 스텝 소개하고 마치도록 할게요.
지금까지 제작엔 김지현, 연출과 기술엔 김가령,
그리고 진행엔 저 남도은이 함께 했습니다.
스윗 투 유 UP -------------------- C.F
M5 --------------------------- F.O
CALL SIGN & KUBS LOGOSONG - KUBS 뉴스 - 전미개요 - 총 Ending
