6박자 SM UP---------------------C.F
스윗 투 유 SM UP------------------B.G
T.T 스윗 투 유
SM UP------------------B.G
여유로운 휴식 시간
은은한 커피 한잔과 함께 먹는 디저트들,
달콤한 한입에
온몸에 피로가 풀리곤 하는데요.
(GAP)
‘식사를 끝마치다’라는 의미인 만큼
식사 후 함께하며
전 세계에서 사랑받고 있죠.
이런 디저트들에 숨겨진 이야기들,
궁금하지 않으신가요?
여러분들을 디저트 왕국으로
초대하겠습니다.
(GAP)
안녕하세요.
여러분들에게 달콤한 디저트를 선보일
오늘의 파티시엘 김다현입니다.
스윗 투 유 SM UP ---------------------------- C.F
M1 UP ---------------------------- C.F
세계 그랑프리 SM UP --------------- B.G
T.T 세계 그랑프리
SM UP --------------- B.G
전 세계의 대표 디저트들을
소개해 드리는 시간,
‘세계 그랑프리’ 시간입니다.
오늘 선보일 디저트는 ‘인도의 난’입니다.
(GAP)
‘난’은요.
밀가루, 소금, 우유, 이스트로 만든 빵입니다.
‘탄두르’라는 진흙으로 만든 화덕에
구워지는데요.
(GAP)
이란어로 빵을 뜻하는 단어 자체가
‘난’이고요.
기원은 고대 이집트로, 인류가 만든 빵 중
가장 오래된 형태의 빵이죠.
SM UP -------------------------------- B.G
난은 쫀득하면서도
수수한 맛이 특징으로,
주로 치즈, 카레, 꿀과 곁들여 먹습니다.
식으면 입안이 까질 정도로
딱딱해지기 때문에,
따듯한 상태로 먹어야 하죠.
(GAP)
최근에는 갈릭난, 버터난 등
다양한 종류의 난을 볼 수 있습니다.
‘인도의 난’ 어떠셨나요?
이상 ‘세계 그랑프리’ 시간이었습니다.
세계 그랑프리 SM UP ------------------------ C.F
M2 ----------------------------------- C.F
실수의 달콤한 가나슈 SM -------------------------- B.G
T.T 실수의 달콤한 가나슈
실수의 달콤한 가나슈 SM UP ---------------------- B.G
누군가의 실수로 완성된 디저트를
소개해 드리는 ‘실수의 달콤한 가나슈’ 시간입니다.
오늘은 ‘레밍턴’에 숨겨진
달콤한 실수를 알려드리도록 하겠습니다.
(GAP)
19세기 말 퀸즐랜드의 영국 총독이었던
‘바론 레밍턴’에게는,
프랑스 요리사 ‘아르망 갈랑’이
있었습니다.
어느 날 ‘갈랑’은 예상치 못한 손님의
저녁 식사를 대접하게 되는데요.
(GAP)
빠르게 요리를 준비하던 갈랑은
실수로 스펀지케이크를
초콜릿에 떨어트리게 되고요.
그 위에 건조 코코넛을 장식하여
케이크를 내놓게 되죠.
(GAP)
이 요리는 바론레밍턴의 이름을 따,
‘레밍턴’이라 불리게 되었고요.
1900년 ‘퀸즐랜드 컨드리 라이프’ 신문에
레시피가 게재되기도 하였습니다.
실수의 달콤한 가나슈 SM UP ------------------------ B.G
‘레밍턴’은 현재
오스트레일리아 퀸즐랜드주의
전통 디저트입니다.
(GAP)
2006년부터는 7월 21일을
‘레밍턴데이’로 지정하여
함께 레밍턴을 먹기도 하고요.
케이크 위에 뿌려진 코코넛 가루가
마치 눈처럼 보여서,
겨울에 즐겨 먹는 케이크로
불리기도 하죠.
(GAP)
이상 ‘레밍턴’의 달콤한 실수였습니다.
실수의 달콤한 가나슈 UP --------------------------- C.F
M3 ------------------------------------ C.F
테이스티 로드 SM ------------------------------ B.G
T.T 테이스티 로드
테이시트 로드 SM UP -------------------------- B.G
학교 주변의 다양한 카페들을
소개해 드리는 시간,
‘테이스티 로드’ 시간입니다.
이번 시간에 소개해드릴 카페는
‘만국상회’입니다.
(GAP)
‘만국상회’ 는요.
학교에서 도보 15분 정도에 위치한
신상 카페입니다.
(GAP)
주택을 개조해서 만든 카페로,
아담하고 편안한 분위기인데요.
작지만, 풍경을 즐길 테라스도 있죠
테이스티 로드 SM UP----------------------------- B.G
야키소바 빵, 도리토스 샐러드와 같은
독특한 메뉴부터요.
라자냐, 퀘사디아 등
다양한 브런치 메뉴도 즐길 수 있습니다.
(GAP)
가게 곳곳에 귀여운 소품들이
가득하고요.
귀엽게 적힌 메뉴판은,
메뉴 고르는 시간도 즐겁게 만들어주죠.
(GAP)
독특한 메뉴들을
즐기고 싶을 때,
새로운 신상 카페를
찾아가고 싶을 때,
‘만국상회’는 어떠세요?
(GAP)
지금까지 테이스티로드 시간이었습니다.
테이스티로드 SM UP ------------------------ C.F
M4 -------------------------------- C.F
스윗 투 유 SM -------------------------- B.G
날씨가 추워지고,
벌써 올해의 첫눈도
일주일이 넘은 듯합니다.
이제 크리스마스가
28일 남았다고 하는데요.
(GAP)
캐럴이 울려 퍼지고
트리가 한없이 반짝이며,
길거리를 걷기만 해도
설레는 기분이 드는 크리스마스죠.
(GAP)
올해의 크리스마스는
레밍턴 같은 새하얀 눈이 내리는,
화이트 크리스마스가
되었으면 좋겠습니다.
(GAP)
그럼 스윗 투 유 스텝 소개하고 마치도록 할게요.
지금까지 제작엔 김지현, 연출과 기술엔 김가령,
그리고 진행엔 저 김다현이 함께 했습니다.
스윗 투 유 UP -------------------- C.F
M5 --------------------------- F.O
CALL SIGN & KUBS LOGOSONG - KUBS 뉴스 - 전미개요 - 총 Ending
